Stephan Büker – Landhaus Begatal
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Die besonderen Kompositionen der Gerichte und die hohe Qualität der regionalen Zutaten unserer meist heimischen Lieferanten machen einen Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis.
Hirschrücken Preiselbeerjus | Spitzkohl | Püree | Birne | Weintraube | 12,50 € |
Linsen Grünkohl Curry Curry | Ingwer | Kokos | Möhre | Rosinen | Cashewkerne | 9,50 € |
Pfifferlings Pasta Sherry-Rahm | Schalotten | Frühlingslauch | Cherrytomaten | Parmesan | 9,50 € |